Amuse bouche de saison
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Terrine de jarret de cochon aux girolles marinées, salade d’hiver
ou
Oeuf cocotte au goût de poissons de roches
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Fricassée de lapereau au romarin, purée de topinambours aux raisins secs et oignon
ou
Lotte rôtie aux olives, crêpes épaisses à la pomme de terre, châtaignes et maïs
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Fromages fermiers affinés et petits pains « maison »
ou
Faisselle au lait de vache
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Ile flottante de ricotta aux fruits de la passion, milk shake à la banane
ou
Tarte chocolat aux coings
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PRIX NET
45 €
