Le restaurant du Coteau Fleuri sera ouvert le Mardi 14 Février 2012
A cette occasion, un Menu spécial sera servi pour le déjeuner et le dîner.
WEEK-END gourmand spécial St Valentin
Le menu de la St Valentin sera proposé également avec un séjour dans l’hôtel : le forfait HOTEL + Gastronomie comprend :
- 1 chambre double avec bain pour 1 nuit taxe séjour incluse
- le petit déjeuner type continental
- le menu spécial St Valentin incluant 2 coupes de Champagne
- un bouquet de fleur de bienvenue
PRIX : 240 € pour 2 personnes (pour réserver : rubrique contact)
MENU de la Saint Valentin 2012
Amuse bouche : espuma de marrons à la truffe
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Consommé de volaille à l’oeuf et truffe
ou
Terrine de foie gras cuite par nos soins, gelée d’artichaut à la truffe ( suppl. 15 €)
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Pavé de morue fraîche, endives braisées, beurre blanc aux senteurs de truffe
ou
Loup de Méditerranée au mascarpone et truffe
fricassée de haricots coco et échalote confite ( suppl. 15 €)
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Chèvre frais à l’huile de truffe (suppl. 16 €)
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Crémeux à la truffe, sauce chocolat
ou
Millefeuille de pommes à la truffe (suppl. 8 €)
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